Tør du smake insektsknekk?
Våger du å smake på insektknekk? SKG emballasje har sponset lynlåsposer til Studentbedriften Crick Cracks fra Universitetet i Agder. Studentene presenterer sunn knekke med høyt proteininnhold i to spennende smaksvarianter; Chia & havsalt og Ost & sesamfrø. Knekkebrødet er laget av næringsrike ingredienser som fullkorn, fiber og proteiner fra insekter. De unge entreprenørene med lidenskap for bærekraft og helse vil fremme insekter som fremtidens mat.
Nå ferskt på hyllene i butikken
Nå får du kjøpt knasende sprøtt knekke hos Kardemomme Kaffibar i Førde og på nett hos urbantmat.no. Gjengen har nettopp levert 500 poser med nystekt insektknekk som raskt selger ut til 35 kr posen. Studentene fikk god hjelp av Urban Mat som bistod med veiledning og sponset med insekter og SKG Emballasje som sponset med spesialtrykkede lynlåsposer.
Insektmat fra unge entreprenører
Crick Cracks er bestående av fem studenter, alle tar årsstudium i Samfunnsrettet ernæring på Universitetet i Agder. Veronika står for design, Therese administrasjon, Ayla økonomi, Marte markedsføring og Miriam er daglig leder. Studentbedriften kom på en solid tredje plass av 70 deltakere under fylkesmessen til Ungt Entreprenørskap Agder.
Tankene om bruk av insekter har virvlet rundt i hodene på studentene helt siden de fikk vite om oppgaven. Det skjøt fart i insekt-ideen da Miriam, som jobber i dyreparken der de serverte insekter i maten til halloween. Hun var også på foredrag i Naturmuseum og botanisk hage ved Universitetet i Agder. Foredraget het «Insektene – de skjulte superheltene» og ble holdt av professor Tone Birkemoe fra Norges miljø-og biovitenskapelige universitet NMBU mai 2019. Der fikk hun smake på brownies laget av melorm-mel. Under dette foredraget ble hun bitt av insekts-basillen og fant ut hvor mye insektsmel kan brukes til.
6 spørsmål til Crick Cracks
- Heispitch: hvem er Crick Cracks?
Vi er fem ernæringsstudenter som vil utfordre hva folk regner som mat. Insekter kan også smake veldig godt.
- Hvilken kundebase har dere?
Crick Cracks har fått veldig delte reaksjoner, det har vært mange som sier æsj og mange som synes det er spennende. Men unge voksne er de har vært mest åpne når vi har lufta ideen. De har gitt best respons på tiktok og So-ME generelt.
- Hvordan ble det til at dere bruker logoprodukter?
Oppgaven gjorde det sånn at vi må ha en logo. Vi ville helst ha et fint design som skulle gi en helhetlig opplevelse av produktet. Vi samarbeidet med designer om emballasjedesign. For å finne en god emballasjeprodusent gjorde vi masse research og fant SKG. Vi tenkte at vi ikke taper noe på å bare sende en mail, også fikk vi godt svar fra Claudia.
- Hva var din første tanke, da du pakket opp posene?
De var veldig fine, veldig behagelig å ta på. De kommer til å se kjempefine ut i en kafehylle.
- Hva sier kunder og bekjente om posene?
Vi hadde fått masse positiv respons på posene. De vi har snakket med sier at de blir veldig imponert og at pakningen ser veldig profesjonell ut.
- Hva fyller dere posene med?
Vi fyller posene med insektsknekk!
Om du vil lese mer om Crick Cracks kan du lese om dem i NRK Sørlandets ferske artikkel om dem her.
Ellers kan du holde deg oppdatert på Crick Cracks sine påfunn på instagram: crickcracks og Tik Tok: crickcracksuia.
Lynlåsposer til mat i eget design
Crick Cracks selger sitt knekkebrød i spesialproduserte lynlåsposer med ståbunn i to egne design. Lynlåsposer i plast er hygieniske og samtidig sørger for at knekkebrødet varer lengre og holder seg sprøtt. Gjennom produktvinduet får man en titt på de smaksrike varene som inviterer til kjøp. Posens overflate med Soft touch kjennes mykt og behagelig ut når du tar på det. Posene har et sjarmerende design preget av jordtoner – de nøytrale fargene reflekterer det miljøvennlige og naturlige innholdet.
Slike matgodkjente lynlåsposer kan du bestille hos SKG med eget trykk i lave antall fra 500 stykk. Leveringstid er på ca. 35 dager. De smaksbevarende posene er supre til kaffe, te, pulver, frokostblanding, granola, småbakst, kjeks, turbarer og mye mer.
Velg blant mange varianter:
- Ståbunnposer i 9 forskjellige størrelser
- Flate lynlåsposer i 5 forskjellige størrelser
- Velg blant materiale i standard eller resirkulerbar plast, papir med barrierelag eller aluminium
- Kan sveises lufttett med sveisemaskin
- Med eller uten lynlås
- Valgfritt med aromaventil
